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                  降膜蒸發器形成物料在加熱管和降液管中循環

                    在降膜蒸發器中,液體和蒸汽向下并流流動,需濃縮的液體預熱至沸騰溫度,均勻的液膜通過蒸發器頂上的液體分布裝置進入加熱管,在沸騰溫度下向下方流動并部分蒸發,往下運動引入的重力因并流的蒸汽流不斷加強。
                    降膜蒸發器冷卻排管的優點是結構簡單,便于制作,對庫房內貯存的非包裝食品造成的干耗較少。但排管的傳熱系數較低,且融霜時操作困難,不利于實現自動化。對于氨直接冷卻系統用無縫鋼管焊制,采用光管或繞制翅片管;對于氟利昂系統,大都采用繞片或套片式銅管翅片管組。
                    料液經過加熱管加熱,水分汽化,料液比重變小,而中央降液管中料液沒被加熱至沸騰(料液比重較大)。由于傳熱產生重度差,形成物料在加熱管和降液管中的循環,將水分蒸發,達到濃縮的目的。而加熱蒸汽釋放出潛熱后,變成水,從底部排出管排出。
                    檢修蒸發器前,要泄壓泄料,并用水沖洗降溫,清理設備內殘存的腐蝕性液體。
                    蒸發器放水后,打開人孔讓空氣置換并降溫到36℃以下,此時檢修人員方可穿戴好衣物進入檢修,外面需有人監護,便于發生意外時及時搶救。
                    冷凝器應用熱量衡算求出各效的加熱蒸汽用量和蒸發水量。按照各效傳熱面積相等的原則分配各效的溫度差,并從傳熱效率方程求出各效的傳熱面積。
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                  2019/12/31 14:13:24 3544 次

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